Herzlich Willkommen
im Restaurant Gut Neuzenhof

La Dolce Vita

wer kennt es nicht, das süße Leben?

Wir werden versuchen, mit Ihnen allen, ein Stück dieser italienischen Lebensart zu genießen.

Mit den hier vorgestellten Gerichten soll Ihnen ein möglichst großes Spektrum der italienischen Küche präsentiert werden. Wir wissen, dass uns in der Vielfalt Grenzen gesetzt sind, dennoch möchten wir Ihnen diese Speisen in bester Qualität servieren.

Alle Gerichte werden (ohne Ausnahme!) frisch zubereitet. Wir sind davon überzeugt, dass Genuss nicht eine Frage der Geschwindigkeit ist, sondern von Qualität in angemessener Zeit.

Fast alle Gerichte sind kurz beschrieben um Sie in Ihrer Auswahl zu unterstützen. Selbstverständlich beraten wir Sie gerne. Nun dürfen wir Ihnen einen angenehmen Aufenthalt wünschen, und sollten Sie nicht mit unserer Leistung zufrieden sein, sprechen Sie uns an, wir nehmen Ihre Kritik sehr ernst.

Giuseppe Vicari (Küchenchef)
und sein Küchenteam
Giovanni, Frank, Gian Carlo, Ewa,
Deolinda Piermani und Felisberta Pitzus

Antipasti

Vorspeisen – ein Genuss der besonderen Art. Sie bilden den Auftakt zu einem gelungenen Essen und sind nicht selten das unausgesprochene Highlight eines Menüs.

Carpaccio di Salmone e Coda di Rospo
hauchdünn geschnittene Scheiben vom Seeteufel und Lachs mariniert
mit Limetten-Soja-Marinade
12,50 €

Vitello Tonnato
in dünne Scheiben geschnittenes Kalbfleisch mit einer homogenen
leichten Thunfisch Sauce und Kapern
11,10 €

Insalata di Mare
frische Meeresfrüchte mit Limonen-Olivenöl angemacht und Rucola
12,75 €

Capesante
Jakobsmuscheln gegrillt auf Rucolabeet mit Kirschtomaten Ragout
13,50 €

Antipasti di Casa
ein Eldorado von Möglichkeiten der italienischen Küche,
nicht immer gleich, sondern abwechslungsreich
mit vielen Ideen präsentiert es sich
11,80 €

Carpaccio Classico
hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Limetten-Olivenöl Marinade
11,80 €

Prosciutto e Melone
ein Kontrast von süßer Melone und mildem Parmaschinken
10,50 €

Zu allen unseren Vorspeisen empfehlen
wir Ihnen unsere frische

Bruschetta
in den Variationen mit:
Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch
3,60 €
Oder
mit Rucola und Parmesanspänen
4,00 €

Zupperia della Casa

Die Kunst einer anspruchsvollen Suppe liegt in deren Zutaten und Zubereitung. Wir verwenden keine Rinderbrühe sondern hausgemachte Gemüse- oder Fischfonds. Deshalb sind unsere Suppen auch für Vegetarier geeignet.

Hausgemachte Kartoffelsuppe
mit gebratenen Pilzen
4,90 €

Minestrone Classico
legendärer italienischer Gemüseeintopf, je nach Jahreszeit
mit verschiedenem frischem Gemüse.
Wir servieren Ihnen den frisch geriebenen Parmesan am Tisch
5,40 €

Karotten-Ingwer Cremesuppe
mit Nordseeshrimps
5,90 €

Schaumsüppchen von jungen Erbsen
mit geräucherten Putenbruststreifen
5,80 €

Zuppa di Pomodoro
aus frischen Tomaten mit der Süße und leichten
Schärfe des Ingwers zubereitet und mit Sahnehaube garniert
5,40 €

Zwischengerichte

Tagliata di Manzo
Tranchen vom Rind auf Rucola mit Parmesanhobeln
14,50 €

Mezza Astice gratinata
Halber Hummer gratiniert serviert an Wildreis
19,50 €

Gratin von Edelfischen
auf Blattspinat und mit Sauce Hollandaise überbacken
dazu Petersilien-Kartoffeln
14,80 €

Gerne servieren wir Ihnen diese
kleineren Speisen auch als Hauptgericht

Pasta e Basta

Auch wenn die erste Nudel in China vor über 4000 Jahren hergestellt wurde und das erste Kochbuch der Römer über 2000 Jahre alt ist, so denken wir, dass wir gut daran tun Ihnen frische Nudeln anzubieten.

Tagliatelle con Scampi
feine Bandnudeln angemacht mit Kräuterolivenöl
frischen Tomaten und Scampi
12,50 €

Lasagne al Salmone
eine offene Lasagne gefüllt mit frischem schottischem Lachs
auf Blattspinat garniert mit Safran Sauce
11,80 €

Spaghetti con Rucola e Spezzatino di Manzo
Streifen vom Rinderfilet gebraten
mit frischen Kräutern auf Spaghetti,
gemischt mit frischem Rucola und Tomatenwürfeln
12,00 €

Panzerotti al Pomodoro fresco
Teigtaschen mit Ricottakäse und Spinat gefüllt
mit frischen Tomaten, Basilikum und Parmesanspänen
11,50 €

Ravioli mit Steinpilzfüllung
in einer Sauce mit Cherrytomaten und Flusskrebsen
11,80 €

Black & White
Schwarze und weiße Tagliatelle
mit grünem Spargel und Scampi
14,80 €

Spaghetti alle Vongole
mit frischen Venusmuscheln
13,80 €

Selezione di Carne

Agnello al Forno con Rosmarin-Jus
Lammkarre mit Kräuterkruste
dazu Butterbohnen und Würfelkartoffeln
25,80 €

Argentinisches Rumpsteak
mit einer 4-Pfeffer Sauce dazu Rösti und Speck-Zucchini
19,50 €

Petit Rinderfilet Mignon
an Sellerie Schaum mit Sesam Würfelkartoffeln und Spinat
23,75 €

Rib Eye Steak
mit Zwiebeln dazu Rosmarin Kartoffeln und grüne Bohnen
20,50 €

Filetto di Manzo alla griglia
Rinderfilet vom Grill mit Bernaise
dazu Rosmarin Kartoffeln und Zucchini
26,50 €

Medaillons von Schweinefilet Villeroy
mit Hollandais und Champignons überbacken
dazu Mandelbroccoli und Würfelkartoffeln
20,50 €

Kalbsfiletmedaillons alla creme
mit sautierten Waldpilzen
dazu Bandnudeln und Spinat
25,50 €

Kalbsleber Venezianische Art
in einer Sauce mit Zwiebeln und dunklem Balsamico Essig
dazu Tagliatelle Nest und Blumenkohl mit Pinienkernen
20,50 €

Rinderfilet Streifen „Stroganoff Art“
mit Wildreis
19,50 €

Selezione di Pesce

Seeteufelmedaillons vom Grill
in französischer Senfsauce
dazu Pernod Möhren und Petersilien Kartoffeln
25,50 €

Seezunge Müllerin
dazu Spinat und Petersilien Kartoffeln
28,50 €

Salmone allo Zafferano
frischer Wildwasserlachs
auf Spinatbett und Safransauce
dazu Petersilien-Kartoffeln
20,50 €

Scampi alla griglia
dazu Safran Risotto und frisches Gemüse
24,50 €

Scampi Provenciale
mit einer leichten Tomatensauce
und Kräutern der Provence
dazu Safran Risotto und frisches Gemüse
25,50 €

Gegrilltes Zanderfilet vom Bodensee
an feinem Mango Chutney
dazu geschwenktes Gemüse und Petersilien Kartoffeln
23,50 €

Gegrillte Doradenfilets
mit Paprika-Zabaglione dazu gegrilltes Gemüse
24,50 €

Weitere Fischangebote finden Sie auf unserer Tagesempfehlungs Tafel
Bitte fragen Sie Ihren Kellner

Dolci

Ein gelungenes Essen
bedarf eines krönendes Desserts

Zabaglione al Profumo di Amaretto
(ab zwei Personen)
Luftig leichter Schaum mit Amaretto-Geschmack
und Vanille Eis
6,50 € p.P.

Panna Cotta
Gekochte Sahne mit Bourbon-Vanille,
zum Erkalten in Formen gefüllt
serviert auf Himbeersauce und frischen Früchten
6,50 €

Tirami Sú
darf in keinem italienischen Restaurant fehlen
serviert an frischen Früchten
6,75 €

Cremeeis Variazione
drei Kugeln Eis an frischen Früchten
5,75 €

Hausgemachte Crème Karamel
an frischen Früchten mit Vanille Sauce
6,75 €

Tartufo Semifreddo
mit Sauce und Früchten garniert
6,00 €

Parfait der Saison
Hausgemachtes Parfait der Jahreszeit angepasst
7,00 €

Eistorte Creme Brulée
an heißen Sauerkirschen serviert
7,25 €

Dessert Variation Gut Neuzenhof
eine Zusammenstellung verschiedener Köstlichkeiten
7,50 €

Auswahl von Edelkäse
verschiedene Käsesorten mit frischen Früchten
8,75 €